ラスタークラフト ステンレス調理鍋セット ウェストベンド社製 ガス火用目立った傷や汚れなし

無水料理法に最適な調理器具
マルチ・コア 5重構造で余分な水分と油分を使わずに調理できます(水分がゼロではありません)
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鍋の縁にピッタリとはまる重みのあるフタが完全なウォーターシールをつくり、無水料理の効果をアップし食物の自然な色合いと風味、大切な栄養分を逃さずにお料理できます
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熱伝導がよく丈夫で洗いやすく、美しさと耐久性に富んだステンレス・スティールを使用
⁡始めは中火で、ウォーターシールができたら弱火で料理するのがコツです
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ハンドルやフタのノブはフェノール樹脂製で高温に耐える設計ですが、205℃以上になると損傷をきたすことがあります
オーブンご使用の際は余熱後に入れてください
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セット内容
・ダッチオーブン(写真2～7)…容量6ℓ 内径
　25.5㎝ 深さ11.8㎝
　カレー、おでん、野菜のあく抜きなど量の　
　多い料理に
　空炊きができ、ローストチキンなどのオ
　ーブン料理に
・大フライパン(写真8、9)…容量3.3ℓ 内径
　24.8㎝ 深さ6㎝
　フライパン、ラックと組み合わせて茶碗蒸
　しやプリン作りに
　空炊き可能で、ケーキやオーブン料理に
・3コート(写真11～14)…容量3ℓ 内径19.8㎝
　深さ10.0㎝
　5～8人分のお料理、炊飯なら4.5カップ
　油がはねない深さで揚げものに
・スティーマー(写真12～13)…内径20.3㎝ 深
　さ7.5㎝
　3コート、小フライパンにセットして赤飯や　
　シューマイなどの蒸し料理、野菜やめん類
　の水きりに
・インセットパン(写真15～16)…内径18.5㎝　
　深さ5㎝
　湯せん、3コート、小フライパンのフタに
・1コート(写真10)…容量1ℓ 内径15.2㎝
　深さ6㎝
　少量のお料理、炊飯なら1.5カップ
・小フライパン(写真10)…容量1.5ℓ 内径
　19.8㎝ 深さ5.6㎝
　インセットパン、ジュニアドームカバーを
　フタにして、焼き豚など背の高いお料理に
・フライパンのフタ 大小、ラックとカップ( 6コ )、マッシャー
⚠️2コートだけセットに入っていません
カタログには汚れがあります(写真18、19)
お手入れ後の水垢やくもり、小さな傷はありますが全体的にはきれいです
自宅保管品の為ご了承の上ご購入をご検討ください