Vita Craft ウルトラ 片手鍋 1 9L 9202

■人類初のマルチプライ工法により実現したビタクラフト全面9層構造鍋
全面9層のウルトラプライ（超多層）によりあらゆる熱源に対応。
優れた熱伝導性・熱吸収性・保温性を持ち、無水・無油調理やオーブン調理など多彩な料理が可能なハイエンドシリーズ。
多彩なバリエーションから、生活スタイルに合わせた調理鍋をお選びください。
片手鍋・フライパンはプッシュボタン式ハンドルを採用。
■全面多層構造・2つの金属の層がつくる「熱しやすく冷めにくい」お鍋
理想の鍋の「結論」。それは、ステンレスとアルミニウムを何層も重ねることでした。
宇宙工学を応用して開発した特殊技術により「熱しやすく冷めやすい」アルミニウムと「熱しにくく冷めにくい」ステンレスをお鍋全面に重ね合わせることに成功しました。
そうすることで2つの金属の長所だけを合わせた「熱しやすく冷めにくい」理想的なお鍋が誕生したのです。
この全面多層構造によって、ビタクラフトの鍋は驚くほど優れた熱効率を発揮し、毎日の家庭料理にさまざまな利点を生み出してくれます。
■無水調理で調理時間を短縮
ビタミンやミネラルは水に溶けやすいので、野菜をゆでるとたくさんの栄養素が水中に逃げてしまいます。
無水調理でゆでた野菜は、栄養素の流出を最小限に抑えられ、調理後もその8〜9割をキープでき、素材の栄養素をほとんど丸ごと摂取できます。
また、無水調理した野菜は、本来の旨味が引き出されるので、調味料は最小限に抑えられます。
■どんな調理も思いのまま・お鍋一台でいろいろな調理法を楽しめます
ゆでる、焼く、煮る、炊く、揚げる、蒸す、炒める、さらにオーブン調理まで、一台でさまざまなニーズにお応えするビタクラフトのお鍋。
全面多層構造のすぐれた熱効率で、どんな調理法においても理想的な状態を作り出し、素材の持つ栄養や旨味を大切に引き出します。
無水・無油調理はもちろん、ご飯を炊いたりケーキを焼いたり、いろんな用途にお使いいただけます。
■あらゆる熱源にマルチ対応
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず、200Ｖのハイパワー電気熱源にも対応します。