彩式 雪平鍋マルチポットタイプ 16cm 18cm 落とし蓋 レシピ

新品未使用
杉本彩プロデュース雪平鍋マルチポットタイプの約16cmと約18cm 蒸蓋とレシピブック付き
〇本格ステンレスの雪平鍋
新潟県燕三条地区の職人が丁寧に仕上げた、本格ステンレスの雪平鍋。使用している素材はステンレス。材質特性として錆びにくく、汚れも着きにくく、軽いため普段の掃除も簡単で、お手入れは固めのスポンジも使用でき、ゴシゴシ洗いも可能
〇1台4役！様々な熱源で使用可能！
茹でる・煮る・沸かす・炒めるといった様々な調理法で、下ごしらえからメイン料理まで使用可能**。IHクッキングヒーター（200V）、ラジエントヒーター、ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーターといった様々な熱源で使える
〇こだわりの形状、便利な仕様
フチ巻きを行わず、切りっぱなしのフチを切削加工することで、注ぎ口からスムーズに汁を注ぐことができ、液だれしにくい。ハンドルが湾曲した形状のマルチポットタイプで、ハンドルを握りながら混ぜたり、和えたり、ステンレスボウルとしても使え、ハンドル正面にはメモリ付き
○落とし蓋
透明で中身が見えて便利
中が見えて便利な透明の落とし蓋。
落とし蓋を使用することで味が均一に仕上がり、落とし蓋で食材を軽く抑えることで煮崩れの防止にも。また、落とし蓋に水分がぶつかり下に落ちるので、煮汁が蒸発しにくく焦げつきにくくなる
＜16cm＞
[サイズ] 約直径16×奥行26.5×高さ11.5cm（本体高さ7cm） [重量]約390g [満水容量]1300ml
＜18cm＞
[サイズ] 約直径18×奥行28.5×高さ12cm（本体高さ7.5cm） [重量]約450g [満水容量]1700ml [材質] ステンレス鋼（クロム18％） 底の厚さ：1.0mm